jueves, 9 de junio de 2011

EL TOMATE VALENCIANO

El tomate valenciano es un tomate de variedad local, de nuestra huerta, es una variedad a la que se le extrae la semilla año tras año mediante métodos tanto naturales como tradicionales.

Es un tomate de textura apelmazada, sin espacios ni huecos en su interior, con lo que consigue un sabor inigualable y muy placentero, al mismo tiempo es un tomate blando en su exterior, por lo tanto no se puede mantener largo tiempo sin consumirlo o en cámaras frigoríficas, garantizando de esta manera una sabor fresco y natural, característico a tomate valenciano.